Con el objetivo de reconocer y proteger la identidad de los productos locales, el legislador Cesar Domínguez (Primero Río Negro) presentó un proyecto de ley para la creación del Sello de Denominación de Origen en Río Negro. Este reconocimiento oficial permitirá destacar aquellos productos cuya calidad y características únicas estén estrechamente vinculadas al territorio rionegrino, otorgándoles mayor competitividad en el mercado.
El sello podrá ser otorgado a productos de cualquier sector productivo de la provincia, siempre que cumplan con una serie de requisitos específico. Entre ellos, se destaca que deben ser producidos dentro del territorio provincial, poseer características diferenciadoras derivadas del entorno geográfico, las técnicas de producción y las tradiciones locales y cumplir con estándares de calidad y normativas ambientales y de seguridad alimentaria vigentes. Además, deberán someterse a un proceso de certificación realizado por una entidad oficial.
Los productos que accedan a este reconocimiento podrán incorporar el sello en sus envases y materiales de comercialización, lo que facilitará su diferenciación en el mercado y les brindará acceso a estrategias de promoción institucional y marketing.
Asimismo, el proyecto propone evaluar la posibilidad de implementar incentivos fiscales para los productores que obtengan el sello, con el objetivo de fomentar su competitividad y estimular el desarrollo de la producción local.
